泰国和新加坡咖啡称之为“拉茶”，做法与香港咖啡类似，唯多一道“拉”程序，已经变成了讲小技巧的一门手工制作。所说“拉茶”便是将已煮好咖啡由一个容器高处倒进另一个容器中，此过程能被反复多次，极高的冲击力被认为可以激发咖啡浓厚之香味并使之滑嫩匀称。
开咖啡店租用门店的情况下，一开始租赁承租双方对必须统一面积换算的要求，一般要以使用面积为标准，所以只有使用面积才是一个用以运营的总面积。假如出租人开具的是总建筑面积，要折算为使用面积。总面积需要进行实地测量，重算后绘制手稿，彼此签字。门店的额外总面积需要由出租人出示相关的法律条文予以确定。
需先考虑清楚咖啡的行业，充分了解全国各地咖啡排行、比较好的咖啡是啥?咖啡加盟代理哪个牌子最好?开咖啡店大概要多少钱?切勿只看表面状况，一定要做深层次的调查了解，看一下成功咖啡加盟连锁店具有了什么样的条件，做得不够好的咖啡加盟连锁店又没有什么，倘若换了一个自己可以做得比他人挺好的吗?
其一，我们自然是吸引周围的客户的总体目标啊，咖啡店这东西和别的不一样，并不一定提早好长时间去发传单，如果你会到咖啡店营业的情况下准备一些有创意的主题活动，不过这也开张成本费也会增加，但是实际效果反是非常不错。要是没有主题活动得话，可以很简单的找一些好看的小姐姐穿着网红熊去发传单，当日发就够了。随后至于怎么拉消费者，依据附近交易人群年龄再制订就行。乃至能找2个群演。只要我们的目标是吸引更多的人前去。咖啡店开张假如前几日便开始发传单，他们很可能也不会因为瑞幸咖啡而走较远。比不上当天在咖啡店周边推送，终究咖啡店的创业详细地址毫无疑问客流量自身也是不小的是吧。
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